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来源:好招商食品网 美食制作 龙宝宝陈诺  |  2023-01-09
主料:
猪脚一碗莲藕400克玉米一根

辅料:
枸杞适量

莲藕玉米猪脚汤的做法步骤

1.煮好的猪脚从冰箱中取出回温

2.准备好需要莲藕和玉米

3.莲藕洗净去皮切成滚刀块

4.玉米切成小块

5.猪脚放锅里煮热,让猪脚跟汤汁分离

6.猪脚的肉捞出备用

7.猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水(汤里有盐分,我家口味清淡就不加盐了,口味重的可以适当加盐)

8.在砂锅里放入玉米和莲藕

9.盖上盖子中火煲30分钟

10.玉米和莲藕煲开后把浮沫去掉

11.加入猪脚肉再继续煲10分钟

12.出锅前加入适量的枸杞就可以开吃了

13.加点玉米和莲藕很解腻

小窍门&温馨提示

1.煲好送来的猪脚比较咸,在配方中没有加盐,口味重的可以适当加盐 2.如果是生猪脚煲汤,猪脚先灼水再跟莲藕玉米一起煲
3.没有砂锅的可以用其他锅具煲汤


TAGS:汤类 其他菜系 猪脚
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